Verslik Alarm Lijst
Markant editie 10 december 2009
Deze lijst is gemaakt door logopedisten uit de gehandicaptenzorg, naar aanleiding van een kwaliteitstraject van de Kwaliteitskring regio boven het IJ en is bedoeld om slikstoornissen te signaleren. Wanneer één of meerdere van onderstaande uitspraken wordt aangevinkt, is het verstandig om de lijst te bespreken met een arts en een logopedist of het eet- en drinkteam in te schakelen.
lees meer
Een kijkje in de keuken
Markant editie 10 december 2009 door Lia Bruin
Eten en drinken doen we allemaal, meerdere keren per dag en iedere dag opnieuw. Goed en gezond eten houdt ons lichaam in conditie en een goede sfeer rond de maaltijden maakt dat we kunnen genieten en sociale contacten onderhouden. Goede voorbeelden uit de gehandicaptenzorgpraktijk die navolging verdienen.
lees meer
Zalm of kip?
Markant editie 10 december 2009 door Lia Bruin
Koken voor een groep als je geen professionele kok bent, is niet altijd gemakkelijk. De Gemiva-SVG Groep wilde de medewerkers daarbij beter ondersteunen. Zo ontstonden in samenwerking met Mister Kitchen de kookworkshops voor begeleiders en cliënten en daaruit kwam weer het groepskookboek Samen! Koken voor de groep voort.
In Markant alvast een voorproefje hieruit. Twee heerlijke hoofdgerechten die als basis kunnen dienen voor het kerstdiner. Simpel, maar smakelijk en samen te maken. De gerechten zijn bedoeld voor groepen van tien personen.
Recepten en foto’s Gemiva-SVG Groep en Mister Kitchen.
www.misterkitchen.nl
lees meer
Liever verse dan ontkoppelde spruiten
Markant editie 10 december 2009 door Johan de Koning, Hoofdredacteur Markant
De redactieleden van Markant namen de proef op de som en gingen mee-eten bij instellingen die extra aandacht besteden aan eten. Zij beoordeelden de sfeer aan tafel, de smaak van het eten en de klantgerichtheid.
lees meer
101 vrijwilligers
Markant editie 10 december 2009 door Lia Bruin
De redactieleden van Markant namen de proef op de som en gingen mee-eten bij instellingen die extra aandacht besteden aan eten. Zij beoordeelden de sfeer aan tafel, de smaak van het eten en de klantgerichtheid.
lees meer